.  おいしい Bali | 返信 |
| １月２０日〜２５日までバリ島に行ってきました。 昨年の６月に行った時は観光客だらけで道を歩くにも人を かき分けて歩かねばなりませんでしたが、今回はテロの影響で 観光客は少なめでしたが、それでもホテルやレストランなど 思い切り楽しんできました。中でもクタ界隈にある、海老レストランのババガンプシュリンプ（実は日本にも大阪と東京にあります）の料理は最高でした！！特にお薦めはボートラッシュバケツと言う料理でフライドポテトの上に伊勢えびさん（といっても幼少期の伊勢えびですが）とマヒマヒ（白身魚）フリッターがのっていてこれが、もぉ〜〜最高のうまさ！なんです。 塩加減、スパイス、そして食欲をそそる香りなど海老の真髄を知り尽くした料理です。 私は海老食い愛知県人なので食生活の中で海老はかかせません！でも、高級な伊勢えびさんにはあまりお目にかかれませんが、このお店ならばわずか￥１０００ほどでこの料理を楽しめます。他にもポップコーンシュリンプ（海老のフリッターですが衣がサクサク、パリパリです）￥４００ぐらい、シュリンパーズネットキャッチ￥７００、などなど海老が口からあふれ出るのではないかというくらい食べてきました。 ガイドブックや現地観光案内に載っているお店はどうも、、、と思っていらしゃる方、一度行ってみて下さい。日本人スタッフの方とバリ人スタッフの方が満面の笑みを浮かべ、おいしい 海老料理を堪能させてくれます。あぁ〜〜、早くもまたバリへ行きたいですワ♪ 海老っ子 愛知 女 ナイショ・・♪
2006/01/27金23:11 [1555] |